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Vitrine de belle

Vignerons depuis quatre générations, les Belle sont installés à Larnage, à quelques kilomètres de la colline d'Hermitage dont ils travaillent aussi le cru. L'histoire qui relie la famille Belle à la viticulture est longue de plus de 3 générations. Elle démarre avec Louis Belle, l'arrière-grand-père qui produisait son vin et le vendait bien. Dans les années 30, le grand-père optera pour une voie plus aisée ralliant la coopérative. Albert le père de l'actuel propriétaire suivra le même parcours jusqu'en 1987, et l'arrivée de son fils. A la fin de ses études à Beaune, Philippe décide tout en travaillant avec son père d'écrire sa propre histoire en achetant un domaine à côté des terres familiales. En 1990, le domaine qui abrite aussi dix hectares d'abricotiers est réuni, et depuis 1996 l'ensemble de la production est vinifiée et embouteillée au domaine. Le domaine qui s'est développé en 2001 en acquerrant de nouvelles vignes sur Saint-Joseph propose trois cuvées en Crozes-Hermitage rouge : Les Pierrelles, une cuvée élaborée à partir de vignes de 30 ans sur un terroir de galets du Rhône et la Cuvée Louis Belle, dédiée au grand-père. Cette dernière est issue de vignes de plus 60 ans ou centenaires situées sur le coteau argilo-calcaire de Larnage. Fleuron de la production, la cuvée Louis Belle est appréciée pour sa densité et sa complexité qui demande de la patience. Une nouvelle cuvée appelée Roche Pierre issue de très vieilles vignes sur un terroir granitique ou l'élégance et la finesse s'associent à la puissance. Assemblage de terroirs argilo calcaires, le Crozes-Hermitage blanc Les Terres Blanches est composé de 70 Pourcent de marsanne, et de 30 Pourcent de roussanne qui apporte la vivacité recherchée. La fermentation malolactique est systématiquement recherchée, pour arrondir le vin

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Rhône - AOC Crozes-Hermitage

Rhône - AOC Crozes-Hermitage

Robe limpide. Nez très complexe sur les fruits exotiques, l'abricot, les fleurs blanches. La bouche est riche d'arômes toa...

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