Crémant de Bordeaux "Pur Grand Jean"

Le Pur Grand Jean est un Crémant de Bordeaux aux arômes de fruits exotique, avec une bouche vive et charnue. La bulle est fine et agréable.

 Vinification : Récolte des raisins manuelle, le matin et en cagette pour préserver l'intégrité des baies; pressurage lent et progressif avec très peu de rebêches ; séparation des jus de tall et des jus de presse ; stabulation à froid durant 3 à 4 jours ; fermentation alcoolique thermo régulée à basse température ; élevage d'environ 3 semaines sur lies fines. 2ème fermentation en bouteille

Terroir : Sols Argilo-calcaire

Œil :claire et limpide, aux reflets verts et jaunes.

Nez : où ressortent des arômes fins de fruits exotique, de mangue notamment. La bouche est à la fois vive et charnue, avec une persistance aromatique soutenue par une belle fraîcheur et une bulle fine et agréable.

Service : Servi entre 8 et 10 °C, ce crémant se déguste aussi bien en entrée avec des sashimis ou en dessert lors de vos festivités. 

Réf : 375

STOP CADEAU DE FIN D'ANNÉE  : -15 % sur tous nos vins à partir de 120 bouteilles HT départ.

Frais de transport offert à partir de 36 bouteilles.

Chaque commande peut être panachée dès le premier carton.