Montagne Saint-Émilion "Château Bonfort" (2017) - Maison Cheval Quancard

Dégustation

Une belle robe, un joli nez floral agrémenté de senteurs boisées. La bouche révèle un vin tendu, d’une belle vivacité et profond, grâce à la dominante du cabernet. Ce vin peut être consommé immédiatement, offre un beau potentiel au vieillissement.

Vinification

Vinification traditionnelle, en cuves inox thermo régulées, avec 2 à 3 semaines de macération. Élevage en barriques de chêne merrain français renouvelées par moitié tous les ans.

Accord met-vin

volaille, viande rouge, fromage à pâte dure

Conditionnement : Prix unitaire vendu par 6 , commande minimum par 120 bouteilles 

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Fiche technique

Domaine
Maison Cheval Quancard
Appellation
Montagne Saint-Émilion
Millésime
2017
Cépage
Cabernet
Merlot
Culture
Traditionnelle
Label
Appellation d'Origine Contrôlée

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