Chablis 1er Cru "Montmains" - Domaine Besson

Œil

robe jaune pâle

Nez

fleuri et minéral

Bouche

puissante, notes minérales et iodées

Vinification : Pressurage lent à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités. Fermentation en cuve intox thermorégulées entre 19-21°C. 5% de la production réalise ses fermentations en fûts de chêne. Élevage sur lies en cuve inox et une partie en fût (8 mois) pendant 12 à 18 mois.

Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl

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Fiche technique

Domaine
Domaine Besson
Appellation
Chablis 1er Cru
Millésime
2019
Cépage
Chardonnay
Culture
Traditionnelle
Label
Appellation d'Origine Contrôlée

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