Île de Beauté "Contrella "
Dégustation |
Robe rouge profonde. Bouquet aromatique porté sur les fruits rouges, violette et réglisse. Quelques notes mentholées apportant l’élégance et la finesse à ce vin rouge typé. |
Vinification |
Elevage en fûts de chêne |
Accord met-vin |
Fromages, pâtes et riz. Viandes blanches grillées et rôties, viande en sauce brune, Viandes rouges grillées et rôties |
Le mot du vigneron : Cette cuvée est issue d’un assemblage de Nielluciu, Sciaccarellu, Syrah et Minustellu. Un vin puissant avec une finale en finesse, excellent vin de garde.
Le conseil de l'œnologue : servir à 16-18°C. Ce vin est doté d’un bouquet aromatique large : petits ruits rouges, violette, réglisse. En final, nous retrouvons quelques notes mentholées apportant élégance et finesse à ce vin rouge typé. Une alliance parfaite entre caractère et élégance.
Taux d'alcoolémie : 13%
Temps de garde : 3 à 7 ans
Réf: 205
Conditionnement : Carton de 6
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