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Dégustation |
Ce vin a des arômes légers d'aubépine et de noisette qui le rendent très agréable. |
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Vinification |
Pressurage doux durant 3 heures. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine pendant 12 mois en cuve et fut. |
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Accord met-vin |
apéritif, entrée, poisson grillé, asperges |
Le conseil de l'œnologue : à servir entre 8 et 10°C
Taux d’alcoolémie : 11°
Temps de garde : 5 ans
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl
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Chignin - Claude Quenard et Fils
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Dégustation |
Ce vin a des arômes légers d'aubépine et de noisette qui le rendent très agréable. |
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Vinification |
Pressurage doux durant 3 heures. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine pendant 12 mois en cuve et fut. |
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Accord met-vin |
apéritif, entrée, poisson grillé, asperges |
Le conseil de l'œnologue : à servir entre 8 et 10°C
Taux d’alcoolémie : 11°
Temps de garde : 5 ans
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl
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Commande possible à partir de 150€HT
Prix dégressifs à partir de 300€HT
Livraison possible dans le monde entier
Fiche technique
- Domaine
- Claude Quenard et Fils
- Appellation
- Chignin
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Jacquère
- Culture
- Biodynamie
- Label
- Appellation d'Origine Contrôlée
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