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Dégustation |
Ce vin a une jolie couleur dorée avec un nez très fruité de type Pêche-abricot suivi de notes de figue, de coing et de violette. Un millésime qui garde une belle fraicheur en bouche. |
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Vinification |
Pressurage doux durant 3 heures. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine pendant 12 mois en cuve et fut. |
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Accord met-vin |
poisson en sauce, foie gras, Beaufort d’Alpage |
Le conseil de l'œnologue : à servir à 12°C
Taux d’alcoolémie : 12,5°
Temps de garde : plus de 10 ans
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl
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Chignin-Bergeron (rouge) - Claude Quenard et Fils
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Dégustation |
Ce vin a une jolie couleur dorée avec un nez très fruité de type Pêche-abricot suivi de notes de figue, de coing et de violette. Un millésime qui garde une belle fraicheur en bouche. |
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Vinification |
Pressurage doux durant 3 heures. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine pendant 12 mois en cuve et fut. |
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Accord met-vin |
poisson en sauce, foie gras, Beaufort d’Alpage |
Le conseil de l'œnologue : à servir à 12°C
Taux d’alcoolémie : 12,5°
Temps de garde : plus de 10 ans
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl
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Commande possible à partir de 150€HT
Prix dégressifs à partir de 300€HT
Livraison possible dans le monde entier
Fiche technique
- Domaine
- Claude Quenard et Fils
- Appellation
- Chignin-Bergeron
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Roussanne
- Culture
- Biodynamie
- Label
- Appellation d'Origine Contrôlée
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