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Dégustation |
Belle robe jaune soutenue, des arômes de poire avec des notes épicées de curry, bouche à structure tannique. |
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Vinification |
Macération pelliculaire durant 20 jours puis pressurage doux durant 3 heures. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine pendant 12 mois en cuve. |
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Accord met-vin |
viandes rouges, gibiers, plateau de fromages |
Le conseil de l'œnologue : à servir entre 12 et 14°C
Taux d’alcoolémie : 11,5°
Temps de garde : plus de 10 ans
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl
Vous ne voyez pas le tarif ?
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Vin de France "Les 1er Récoltants" - Claude Quenard et Fils
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Dégustation |
Belle robe jaune soutenue, des arômes de poire avec des notes épicées de curry, bouche à structure tannique. |
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Vinification |
Macération pelliculaire durant 20 jours puis pressurage doux durant 3 heures. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine pendant 12 mois en cuve. |
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Accord met-vin |
viandes rouges, gibiers, plateau de fromages |
Le conseil de l'œnologue : à servir entre 12 et 14°C
Taux d’alcoolémie : 11,5°
Temps de garde : plus de 10 ans
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75cl
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Commande possible à partir de 150€HT
Prix dégressifs à partir de 300€HT
Livraison possible dans le monde entier
Fiche technique
- Domaine
- Claude Quenard et Fils
- Appellation
- Vin de France
- Cépage
- Jacquère
- Culture
- Biodynamie
- Label
- Appellation d'Origine Contrôlée
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